Если у покрытия не определена проекция, то иногда ArcGIS 8.3 считает, что это GCS_Assumed_Geographic_1. Задайте явно нужную проекцию покрытию (если она известна) - не проецируя данные. Или просто удалите описание проекции, тогда данные будут отображаться в ArcMap как есть без проецирования. Но Вам нужно, как минимум, задать единицы измерения в свойствах фрейма.